淺析福建油煙凈化器安裝及其作用
福建油煙凈化器安裝時(shí)需要先考慮安裝位置,且在安裝時(shí)必須配備風(fēng)機和油煙管道。而選擇安裝位置時(shí)則需要考慮安裝是否美觀(guān)及日常維護是否方便,通常根據現場(chǎng)環(huán)境空間情況確定安裝方式。
作用1:回應政府部門(mén)的要求
現時(shí)飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)店時(shí),必須安裝廚房油煙凈化器,這是環(huán)境保護署的一項強制性規定。如果拒絕安裝或安裝的油煙凈化器的凈化率不符合標準,飲食業(yè)從業(yè)員可被吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執照,因此,選擇一個(gè)好的油煙凈化器,不僅是為了進(jìn)行環(huán)境評估檢查,而且也是對其他人和環(huán)境負責的!
作用2:油煙的凈化
油煙凈化器作用當然是凈化油煙。當油煙進(jìn)入靜電油煙凈化器時(shí),由于機械碰撞和滯留,一些較大的油滴和油粒被夾在電流分配板上。當氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙被降解和碳化,微小的油顆粒被電場(chǎng)吸附和排放。同時(shí),在高壓發(fā)電機的作用下,電場(chǎng)中的空氣產(chǎn)生臭氧,消除了煙氣中的大部分氣味,符合要求。
作用3:減少附近居民的報告
室外安裝時(shí)將油煙凈化器安裝在頂樓或者外墻上,一般都需要鋼架或其他固定方式,且需要安裝防雨罩等防護措施。室外安裝還分為低空安裝與高空安裝;室外安裝其優(yōu)勢是,對于中小規模的餐飲廚房能節約廚房空間,減少廚房噪音。
返回列表